Một trong những món ăn vặt nổi đình đám gần đây đó chính là bánh mì nướng muối ớt – món ăn có nguồn gốc từ miền Tây. Chỉ với vài công đoạn đơn giản bạn đã có ngay món ăn vặt thơm lừng cho bữa xế, cùng xem tiếp để biết cách làm nhé.
1. Nguyên liệu làm bánh mì nướng muối ớt
- 3 ổ bánh mì
- Sa tế: 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê sa tế
- 1 chén bơ thực vật đun chảy
- Mayonnaise, tương ớt
- Xúc xích
- Chà bông
- Hành lá
Nguyên liệu làm bánh mì nướng muối ớt
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo video hướng dẫn làm Bánh Mì Nướng Muối Ớt khác dưới đây:
2. Cách làm bánh mì nướng muối ớt bằng lò nướng
Bước 1: Làm nước sốt
Cho vào chén: 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê sa tế và trộn đều lên.
Làm nước sốt
Bước 2: Nướng bánh mì
Dùng cây cán bột để cán dẹp bánh mì. Bánh mì cũ sẽ mềm và dễ cán hơn. Phết bơ đun chảy lên 2 mặt của bánh mì. Sau đó phết tiếp hỗn hợp sa tế vừa pha ở bước 1.
Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 15 phút (lửa trên dưới), nếu bạn dùng lò than thì nướng cho đến khi nào vàng đều cả 2 mặt.
Nướng bánh mì
Bước 3: Làm mỡ hành
Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng thì cho hành lá xắt nhỏ vào phi cho thơm rồi đổ ra chén.
Làm mỡ hành
Bước 4: Hoàn thành
Cắt thành miếng vừa ăn, cho thêm chà bông, xúc xích, mỡ hành, mayonnaise, tương ớt lên và thưởng thức. Bánh mì nướng giòn thơm mùi bơ hòa quyện cũng vị cay của tương ớt, sa tế và mayonnaise béo ngậy, ăn kèm với xúc xích và chà bông thơm lừng
Hoàn thành các bước làm bánh mì nướng muối ớt
3. Thành phẩm
Bánh mì nướng muối ớt thơm ngon hấp dẫn
Qua bài viết này, MónNgon!Today hi vọng rằng bạn sẽ yêu thích cách làm bánh mì nướng muối ớt cực kì dễ làm nhưng lại mang đến thành phẩm thơm ngon, hợp khẩu vị mọi người. Chúc các bạn thực hiện món ăn này thành công nhé!
